*Edición actual de Vespres Inedit’s. A partir del 18 de mayo y hasta el próximo 22 de junio de 2012 una nueva propuesta gastronómica y hermosamente visual se añade a las opciones en Barcelona para pasar una gran velada en buena compañía.

Vespres Inedit’s es una iniciativa en la que participan un total de 14 hoteles de lujo de Barcelona. Se trata de una promoción para compartir por dos personas y en la que por 20€ se nos ofrecerá una botella de cerveza Inedit de Damm, creación de Ferran Adrià, más tres tapas de autor, elaboradas por los chefs de cada uno de los hoteles y que serán diferentes según el hotel al que vayamos.

El horario para beneficiarse de la propuesta de Vespres Inedit’s es de 18:00 a 21:00 y como tiene una duración de 5 semanas podremos disfrutar del atardecer de Barcelona desde distintos hoteles, y disfrutando de variadas y sabrosas tapas de autor.

Hoteles participantes en Vespres Inedits

A continuación os ofrecemos el listado de los hoteles participantes así como las tapas escogidas por cada uno de ellos para degustar conjuntamente con la cerveza Inedit.

Hotel America

Dirección: C/ Provença 195, Barcelona

Chef: Jordi Escudé

Tapas
Tostadita de pimiento confitado con boquerón
Gamba en crujiente de patata
Tostadita de atún marinado a la soja y vinagreta de Wasabi

Hotel Duques de Cardona

Dirección: Passeig de Colom 12, Barcelona

Chef: Santi Olivella

Tapas
I love New York (sandwich de roast beef, tomates, rúcula y mayonesa de curri)
Pescadito frito
Vasito de salmorejo

Hotel Barcelona Centre

Dirección: C/ Balmes 103, Barcelona

Chef: Jesús Sánchez

Tapas
Oreo de brandada y olivada
Croquetas caseras de jamón ibérico
Raviolis de calabaza

Hotel Casa Fuster

Dirección: Passeig de Gràcia 132, Barcelona

Chef: Oriol Canillas

Tapas
Foie miscuit con puré de orejone y almendras garrapiñadas
Mini hamburguesa de pollo, lechuga, tomate y mayonesa de mostaza fría
Carpaccio de buey y setas con su tostada y germinado de seva

Hotel Condes de Barcelona

Dirección: C/ Passeig de Gràcia 73, Barcelona

Chef: Carlos Fernández

Tapas
Langostinos envueltos en hilos de patata
Patatas bravas
Croquetas artesanas

Hotel Cram

Dirección: C/ Aribau 54, Barcelona

Chef: Jesús Sánchez

Tapas
Pan carasao (con aceite de oliva y parmesano)
Pinchito de tomate cherry y mozzarella
Tosta de paté y rúcula

Hotel España

Dirección: C/ Sant Pau 9-11, Barcelona

Chef: Xavier Sender

Tapas
Bombeta de la barceloneta con salsa brava
Tartar de escalivada, vieira asada y aceite de humo
Tako de foie, polenta y jugo de mosto reducido

Hotel Havana

Dirección: Gran Via de les Corts Catalanes 647, Barcelona

Chef: Guillermo Olalla

Tapas
Croquetas Havana
Langostinos crujientes
Patatas Bravas

Hotel Majestic

Dirección: Passeig de Gràcia 68, Barcelona

Chef: Ramón Ibermon

Tapas
Escalibada con anchoas
Cremoso de queso con nueces
Foie gras con manzana caramelizada

Hotel Mandarín Oriental

Dirección: Passeig de Gràcia 38, Barcelona

Chef: Llorenç Valls y Alain Guiard

Tapas
Hummus con tzatziki y pan de pita
Tortilla de patatas elaborada al momento con pan con tomate
Calzone de carne con salsa sambal, acompañado con salsa de yogurt a la menta

Hotel Me

Dirección: C/ Pere IV 272, Barcelona

Chef: Jordi Delfa

Tapas
Fritura de calamar al aroma de jengibre
Nuestras patatas bravas rellenas de salsa brava de chipotles
Croquetas de Ibèrico confitado, sepia y jugo

Hotel Ohla

*A partir del 25 de mayo

Dirección: Via Laietana 49, Barcelona

Chef: Xavier Franco

Tapas
Gazpacho de cereza con anchoa marinada en cerveza
Salmón «Suke» con jengibre y sal cítrica
Empanadillas caseras

Hotel Pulitzer

Dirección: Bergara 8, Barcelona

Chef: Rafael Valle

Tapas
Taco de roast beef
Conos de guacamole
Esqueixada

Hotel Zero

Dirección: Plaça del llevant s/n, Barcelona

Chef: Amos Martínez

Tapas
Foie gras Mi Cuit con sus tostadas
Crujiente de gambas con hilo de patata
Salmón marinado con frutos rojos

La verdad es que todas las propuestas tienen muy pero que muy buena pinta…nosotros empezaremos por la del Hotel Duques de Cardona, ¿y vosotros?. Para que podáis ver la localización de los hoteles participantes en Vespres Inedit’s os dejamos un mapa en PDF que os podréis descargar a través de este enlace.

5 Response Comments

  • irbarcelona  junio 7, 2012 at 2:19 pm

    Hola Uli

    Te recomendamos que pruebes en el Hotel Condes de Barcelona, allí las tapas no fueron mini ni mucho menos así que si te animas ya nos dirás! ;)

  • Uli  junio 7, 2012 at 1:28 pm

    Ayer estuvimos 4 personas en la terraza del Hotel CASA FUSTER. Personal muy amable y atento.
    Mucha afluencia de personas en busca de las tapas y la cerveza.
    Servicio un poco sobrepasado por los acontecimientos.
    Tapas super-mini-ración ;-(((
    Ambiente y vistas sobre Passeig de Gracia muy agradable.

  • irbarcelona  junio 5, 2012 at 2:31 pm

    Muy buena opción!! Ya nos dirás qué tal! ;)

  • sayqueen  junio 4, 2012 at 7:35 pm

    Creo que me estrenaré con el Condes de BCN!

  • Juan Busanya  mayo 25, 2012 at 6:16 pm

    En fecha Jueves 24/05/2012 a las 19:30 y en el Hotel Me, C/ Pere IV 272, Barcelona, se nos rechazó la solicitud de subir a la terraza a disfrutar de los propagandeados «vespres inedits» por estar atendiendo a una convención.
    No fue desaprovechado el viaje hasta Pueblo Nuevo ya que su Rambla cuenta con multitud de establecimientos más hospitalarios y baratos en comparación.

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